昨日の夕食はゆで鶏だったわが家。 その残ったゆで鶏は裂いてそのままお蕎麦のトッピングに。 鶏を茹でたゆで汁は鶏肉の旨味やら何やらが詰まっているので、夕食時に中華スープにしたものを更にリメイクしてそばつゆに。 そして鶏肉の横にある茶色の物体は、…

アメリカンヴィンテージ・アンティーク食器といえば、代表的なものはファイヤーキングですが、他にも素敵な食器ブランドが数多くあります。 アメリカ西海岸を中心に100店舗以上のアンティークショップを訪れた私が、現地でよく見かけた有名な食器ブランドを…

ある日の食卓。 冷蔵庫のあまり野菜を使って、あったかポトフを作りました。 献立 ポトフ(スープ少なめ) スモークサーモンのレモンソースがけ＆添え野菜 イチジクとローズマリーのクラッカー ポトフには粒マスタードをつけて食べるのが我が家風です♡ 使用し…